Como Fazer Hambúrguer de Lentilha e Batata

Hambúrguer de lentilha e batata

Ingredientes:

- 500 gramas de batata

- 1 xícara de lentilha

- 2 colheres de azeite de oliva

- 1 cebola pequena bem picada

- 2 dentes de alho espremidos

- 1 ovo batido

- Sal a gosto

- 1 colher de sopa de salsinha picada

- 1/3 xícara de queijo prato ralado

Modo de preparo

- Cozinhe as batatas até que estejam macias;

- Em outra panela, cozinhe as lentilhas por cerca de 10 minutos e escorra quando estiver cozida;

- Aqueça o azeite em uma panela pequena, junte a cebola e o alho e refogue;

- Em uma vasilha grande, misture a batata, a lentilha, a cebola, o alho, o ovo batido, a salsinha e o queijo ralado;

- Modele 10 hambúrgueres e disponha em uma assadeira antiaderente;

- Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que dourem e sirva ainda quente.