Como fazer Salada de grão de bico

 

Salada de Grão de Bico

Ingredientes:

- 1 cebola

- 1 colher de sopa de mostarda

- 2 colheres de sopa de cheiro-verde

- 4 colheres de sopa de azeite

- 4 dentes de alho

- 200 g de grão-de- bico

- Suco de 1 limão

- sal a gosto

Modo de preparo:

- Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão;

- Cozinhe o grão-de- bico, retire a casca e reserve;

- Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem;

- Leve à geladeira por 30 minutos;

- Salpique o cheiro-verde na hora de servir.