Como Fazer Pão de Amendoim

Pão de amendoim:

 

Ingredientes:

- Duas 1/2 xícaras de farinha de trigo 

- Uma colher (sopa) de fermento biológico 

- 1/2 xícara de açúcar 

- 3/4 xícaras de manteiga 

- Um ovo 

- 3/4 xícaras de amendoim torrado sem pele e triturado 

- 1/2 xícara de leite 

- Um ovo batido para pincelar 

Modo de preparo:

- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar;

- Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite;

- Trabalhe a massa até homogeneizar;

- Cubra e deixe descansar por 30 minutos;

- Modele o pão e coloque na forma untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos;

- Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.