Como Fazer Bolo de Amendoim

Bolo de amendoim:

Ingredientes:

- 3 ovos 

- 2 xícaras (chá) de açúcar 

- 1/2 xícara (chá) de leite 

- 1/2 xícara (chá) de creme de leite 

- 1/2 xícara (chá) de óleo 

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

- 1 colher (sopa) de fermento químico 

- 1 xícara (chá) de amendoim picado 

- margarina para untar 

- farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo:

- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o creme de leite e o óleo;

- Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o amendoim;

- Coloque em uma forma, tipo bolo inglês, untada e enfarinhada;

- Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos ou até dourar;

- Deixe esfriar e desenforme.